Feb. 25th, 2012

sliffkina: (Default)
Такой приятный день… получила удачливых дракончиков, спасибо дорогие друзья! Теперь у меня удачи будет еще больше, чем было – готова ее принимать. :-)
sliffkina: (Default)
Из ароматной гречневой муки жители Древней Руси традиционно пекли на Масленицу гречишные блины. Но мало кто знает, что родина гречки — Гималаи, и там она в первую очередь почитается как лекарство.

ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ
Гречка - крупа питательная. Поэтому и в гречневой муке содержится около 13% белков, растительные жиры, кальций, магний и фосфор, клетчатка, лимонная и яблочная кислоты. Особенно богата такая мука железом, которое помогает кроветворению, а также витаминами группы В и рутином, который укрепляет стенки сосудов. А еще в гречке гораздо меньше углеводов, чем в других крупах, поэтому изделия из гречневой муки считаются диетическими.

Растение гречиха очень неприхотливо к почвам, поэтому выращивают ее без каких-либо химических добавок, отчего она получается экологически чистой. И храниться гречневая мука может долго, потому что жиры в ее составе стойки к окислению.


Читаем дальше... )

Profile

sliffkina: (Default)
sliffkina

March 2015

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22 232425262728
293031    

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 04:15 am
Powered by Dreamwidth Studios